草莓菠菜夏日沙拉

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夏天有很多户外活动和运动,野餐和烧烤,也是一个聚在一起分享当季最好农产品的好理由。如果那道菜还能给你提供各种营养,那就是完美的post-recovery吃顿饭,就更好了。进入普拉提教练纱布安德森的草莓菠菜夏日沙拉——在大汗淋漓的锻炼后,很容易就可以把它扔在一起,它的特色是美味健康的时令食材,它会让任何一顿饭都变得更好。

做完普拉提或重量训练后,我最喜欢的零食是菠菜、草莓、羊乳酪和佩皮塔沙拉。
- Tela Anderson, Alo移动普拉提教练

成分

  • 2汤匙。特级初榨橄榄油

  • 1汤匙。白香醋

  • 粗海盐和现磨胡椒粉调味

  • 4杯小菠菜

  • 半杯切成薄片的草莓

  • 2汤匙。的

  • 2盎司碎羊乳酪

方向

  1. 准备调味汁:在一个有盖子的罐子里,加入油、白香醋、盐和胡椒粉。摇匀。

  2. 制作沙拉:将菠菜放入碗中,并在上面放上草莓、pepitas和羊奶酪。加入调味汁,立即上桌。

提示

  • 用你能找到的最甜的草莓,味道最好。如果你没有草莓,可以用覆盆子、蓝莓或蔓越莓干代替。

  • 在烤鸡沙拉中加入蛋白质,鹰嘴豆藜麦或烤鲑鱼。

  • 提前准备好沙拉,并将所有材料分别存放在密封容器中,直到你准备吃为止。在食用之前,将沙拉调味并搅拌一下。

  • 把剩下的调料放在冰箱的密封容器里保存4-5天。